這周剛剛過完了中秋，不知道你是否過的開心?語言橋再次祝大家中秋快樂~這個假期大多數(shù)的人應(yīng)該都有吃月餅吧，那么多月餅的口味你更中意哪一種呢?傳統(tǒng)月餅、廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅、還有各類西點店推出的創(chuàng)新型月餅種類頗多，難免讓人心生糾結(jié)，而口味有五仁、蛋黃蓮蓉、水果蔬菜、豆沙、鮮肉這些傳統(tǒng)餡類，現(xiàn)在更有巧克力、冰淇淋、抹茶、奶油芝士這些新型口味，更是琳瑯滿目，無從選擇。

　　從月餅種類繁多就看出，現(xiàn)在的節(jié)日都不再簡單，但是你的心是否隨著時代的變化而復(fù)雜這才是關(guān)鍵。對于小編我來說，從小就一直鐘愛廣式月餅，口味也是傳統(tǒng)的三樣，蛋黃蓮蓉、五仁、水果餡，雖然五仁餡一直備受爭議，但是不得不說，會吃的人覺得五仁是“真香”。

　　月餅的包裝也是如此，原來都是簡簡單單能直接看到月餅，現(xiàn)在呢?“層層包圍”，包裝禮盒都是精美絕倫，都不忍心拆開，這都喪失了節(jié)日的本質(zhì)。

　　對于月餅說了這么多，接下來我們來了解一下各種品種各種口味的月餅如何用英文翻譯表述呢?

　　各種品類：

　　Traditional styles 傳統(tǒng)月餅

　　傳統(tǒng)的月餅以產(chǎn)地區(qū)分，有廣式、蘇式、京式和滇式四大類別。

　　Cantonese-style mooncake 廣式月餅

　　廣式月餅的選料和制作技藝無比精巧，以皮薄、松軟、香甜、餡足聞名于世。

　　Suzhou-style mooncake 蘇式月餅

　　蘇式月餅是蘇式糕點的精華，皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。蘇式月餅一大特點就是很酥，很易碎。

　　英語可以這樣形容：

　　FlakyCrumbly

　　例句：

　　It's very flaky. If you break it, it will all fall apart.

　　這個皮特別酥，如果你掰開，整個都會碎。

　　Shortbread is so named because of its crumbly texture.

　　這個酥餅因其脆脆的表面和紋理而得名。

　　Beijing-style mooncake 京式月餅

　　受明清時期的宮廷膳食影響，京式月餅甜度適中，口感香脆、酥松、油潤。

　　Yunnan-style mooncake 滇式月餅

　　滇式月餅亦稱云腿月餅，是別具特色的漢族美食，有別于其他漢族各式月餅，其主要特點是餡料采用了滇式火腿，餅皮疏松，餡料咸甜適口，有獨特的6滇式火腿香味。

　　Contemporary Styles 創(chuàng)新月餅

　　創(chuàng)新月餅是新出來的月餅品類，與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別。較之傳統(tǒng)月餅，創(chuàng)新月餅的油脂及糖分較低，注重月餅食材的營養(yǎng)及月餅制作工藝的創(chuàng)新。

　　Low-sugar mooncake 低糖月餅Fat-free mooncake 無脂月餅Snow skin mooncake 冰皮月餅

　　特點是餅皮無須烤，冷凍后進(jìn)食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色?？谖冻龈鞑幌嗤?，外表十分諧美趣致。

　　French-style mooncake 法式月餅

　　是將中國月餅文化和法國糕點工藝結(jié)合制成的一種非傳統(tǒng)月餅，有乳酪、巧克力榛子、草莓、藍(lán)莓、蔓越莓、櫻桃等多種口味，口感香醇美味、松軟細(xì)膩，味道與小蛋糕等法式西點類似。

　　Ice-cream mooncake 冰淇淋月餅

　　完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子，美味加清涼，讓人口水直流～

　　Mini mooncake 迷你月餅

　　主要形狀小巧玲瓏，制法精致考究。

　　月餅口味：

　　Sweet bean past豆沙

　　Jujube paste棗泥

　　Lotus seed paste蓮蓉

　　(Paste就是泥、蓉的意思，甜月餅基本都是...paste)

　　Five kernel(五仁)

　　“五仁月餅”中的“五仁”是指花生(peanut)，核桃(walnut seed)，瓜子(watermelon seed)，杏仁(almond)，松子(pine nut)。